疫情期间，药补不如食补，让天然蜂蜜提升保护力。养蜂达人叶小冰表示，蜂蜜被称作三维黄金，富含维生素、矿物质、氨基酸、益生菌等，是天然食物中含酶最多的一种。早在神农本草经中便有关于蜂蜜抗菌消炎的记载，是大自然赐给人类最天然的营养保健食物。

堪称“蜜蜂世家”传人的叶小冰表示，家族从百年前就是养蜂人，一直到现在仍致力于养蜂采蜜的工作。她说，自从疫情爆发后，蜂蜜与相关商品市场就已明显成长30%。

叶小冰指出，若为提升身体保护力，可将蜂蜜、姜黄粉、黑胡椒粉以50：10：1(公克)的黄金比例，混合均匀装入瓶中，每次用一小汤匙舀出后直接含在口中，直到完全溶解，一天可以吃一到两次。蜂蜜与姜黄的组合，在阿育吠陀疗法中认为能抑菌。蜂蜜的适用族群广，可以一次提升全家人的保护力，唯有1岁以下婴幼儿不建议食用。

蜂蜜是自然孕育的天然营养，可一次提升全家人的保护力。/泉发食品提供

除了蜂蜜与姜黄的组合，泉发食品也推荐花粉与蜂王乳作为疫情期间的天然保健。花粉中蛋白质占比25%~40%，氨基酸的含量是鸡蛋与牛奶的5~7倍，堪称最浓缩的营养库，很适合有健身运动的民众用来补充蛋白质。

叶小冰说，蜂王乳则是蜜蜂去吃花粉与花蜜后，转化分泌的营养成分，富含维生素B群与氨基酸、胶原蛋白，且在蜂王乳中有一种特殊的有机酸“癸烯酸”，可以改善睡眠品质与情绪波动。现今研究显示蜂王乳对身体总胆固醇有帮助，也可舒缓眼睛干涩，让天然食补为健康把关。(赖韵如)

蜂蜜达人叶小冰推荐提升保护力的天然食品。(图／叶小冰提供)

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(中时新闻网)

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